Zašto je kurkuma korisna za decu
-
Čišćenje limfe i blaga detoksikacija
Kurkuminoid – glavni aktivni sastojak kurkume pomaže organizmu da eliminiše toksine i produkta raspada, stimuliše limfni sistem. Ovo je posebno važno za decu koja se često susreću sa virusima i prehladom. -
Podrška varenju i apsorpciji gvožđa
Kurkuma poboljšava rad jetre i žučne kese, stimuliše lučenje enzima, što pomaže organizmu da bolje apsorbuje gvožđe i druge minerale. -
Antioksidativna zaštita
Deca su izložena stresu, umoru i naporima (škola, aktivne igre). Kurkuma štiti ćelije od slobodnih radikala, podržavajući energiju i imunitet. -
Protivupalno dejstvo
Kurkuminoid smanjuje blago zapaljenje u crevima i disajnim putevima, pomaže kod sezonske alergije, iritacija i nelagodnosti. -
Podrška nervnom sistemu
Kurkuma blago umiruje, poboljšava koncentraciju, raspoloženje i san. -
Stimulacija metabolizma i mikrocirkulacije
Kurkuma poboljšava mikrocirkulaciju, blago stimuliše metabolizam, pomaže dečijem organizmu da maksimalno iskoristi hranljive materije. -
Podrška imunitetu
Kurkuma jača prirodne odbrambene snage organizma, pomaže detetu da lakše podnese prehlade i virusne infekcije.
🌟 Glavni recept: „Zlatno mleko“
Sastojci (1 porcija):
- Mleko (kravlje ili biljno – bademovo, ovseno) – 150 ml
- Kurkuma u prahu – 1/4 kašičice
- Med ili pasta od datula – 1 kašičica
- Kokosovo ili rastopljeno maslo (ghee) – 1/4 kašičice
- Crni biber – 1-2 zrna (samleti u avanu)
Priprema:
- Zagrejati mleko do 60-70°C (ne kuvati).
- Dodati kurkumu, med i maslo, dobro promešati.
- Na kraju dodati prstohvat bibera – kurkuminoid će se bolje apsorbovati, ukus ostaje blag.
- Davati detetu toplim.
Doziranje:
⦁ 4-7 godina: 2-3 puta nedeljno, po 100-150 ml
⦁ 8-12 godina: svaki drugi dan, po 150 ml
Kako davati kurkumu deci: dodatne opcije
1. Kurkuma u obliku paste „mini-lek“
Sastojci:
- Kurkuma – 1 deo
- Med – 10 delova
- Crni biber – prstohvat
Kako davati: Davati po 1/2 kašičice, može se piti sa toplom vodom ili dodavati u jogurt. Pogodno za put ili šetnju.
2. Dodavanje u hranu
Pirinač, povrće, supe, sosovi – kurkuma čini hranu šarenom i primamljivom. Kurkuminoid sigurno deluje u kombinaciji sa maslom (kokosovo, maslinovo, rastopljeno).
Opcije po uzrastu
1-3 godine:
Kako davati: Samo u hrani, minimalan prstohvat kurkume
Učestalost: 2-3 puta nedeljno
4-7 godina:
Kako davati: Zlatno mleko, pasta, hrana
Učestalost: 2-3 puta nedeljno
8-12 godina:
Kako davati: Zlatno mleko, pasta, hrana
Učestalost: Svaki drugi dan
Starije od 12 godina:
Kako davati: Može svakodnevno, posebno pri opterećenju
Učestalost: 1 put dnevno
🌟 Poseban recept: „Zlatno mleko od Vasilise“
Sastojci (1 porcija):
- Banana: 1 kom.
- Crni orah (orah jezgro): 2-3 kom. (izvor gvožđa)
- Kurkuma: 1/4 kašičice
- Urma ili pasta od urmi: 1 kom. / 1 kašičica
- Kokosovo ulje: 1/4 kašičice
- Jogurt (kravlji ili biljni): 150 ml
- Prstohvat crnog bibera (na vrhu noža)
Priprema:
- Izmiksati bananu sa jogurtom i urmom u blenderu dok se ne dobije ujednačena masa.
- Dodati kokosovo ulje, kurkumu i prstohvat bibera, pa još jednom izmiksati.
- Blago zagrejati (do 50-60°C), ali ne kuvati.
- Služiti toplo kao čarobni napitak.
✨ Posebnosti recepta:
- Sladak, blag ukus savršeno odgovara deci.
- Banana + urma daju slast bez šećera.
- Kurkuma i crni biber poboljšavaju apsorpciju gvožđa i podržavaju limfu i imunitet.
- Orah je dodatni izvor gvožđa i zdravih masti.
Svetlana Dubovska
Ovaj članak je napisan po recepturi i znanju specijalistkinje u oblasti fitoterapije, ajurvedskih praksi i narodne medicine.
Više o Svetlani Dubovske →